vaporera de bambu

Las mejores vaporeras de bambú 2020 – Guía completa

El Diseño de las vaporeras de bambú hace que el vapor de agua circule, de abajo arriba,por los alimentos que están dentro. Son muchos los alimentos que se pueden cocinar al vapor. Existe un gran recetario vaporera donde podrás preparar un sin fin de comidas.

Son una muy buena solución si tienes que comer sano por problemas de salud o porque quieres cambiar un poco tu hábitos alimentarios, como cocinar sano y rápido, muy rico y sin aceite. Si quieres tener información sobre estas vaporeras solo por curiosidad o estas pensando en comprar estas magnificas vaporeras de bambú estas en el lugar correcto. La vaporera de bambu ikea o vaporera de bambu carrefour eds buena pero en amazon encuentras mejores y a un buen precio.

Cómo hacer arroz en una vaporera de bambú fácil y rapido

Estos son los pasos que tienes que seguir para cocinar al vapor con bambú el arroz

  1. Lo primero que hay que hacer es lavar el arroz.
  2. Se deja un mínimo de dos horas en remojo de agua fría esto hace que la cocción al vapor sea más rápida.
  3. Después de escurrir el arroz se coloca en toda la superficie en la canasta de bambú sobre un paño de algodón que deje transpirar. También se pueden usar hojas de vegetales grandes, como de puerro, de plátano, de maíz, de parra o de coles. Esto hace que no se escape la humedad y al arroz en la canasta de bambú. Evitar que el arroz se pegue a ella. Conviene que el arroz quede cubierto por el paño o las hojas.
  4. Se coloca la vaporera de bambú en el wok (o cazo) y se llena con agua hasta que el arroz quede fuera del agua. Otra idea es usar dos canastas apiladas, una sobre otra, para mantener el arroz fuera del agua.
  5. Se caliente el agua hasta que hierva, bajando la temperatura del fuego para que el agua siga hirviendo.
  6. El arroz se debe cocinar al vapor durante 30 minutos. Cuando el agua se evapora se agrega agua y controle el arroz periódicamente para asegurarse de que no se seca, tapándolo de nuevo lo más rápidamente posible.
  7. Cuando esté listo, se saca la vaporera de bambú del wok, el arroz y luego se sirve.

Qué buscar al comprar una vaporera de bambú

comprar vaporera de bambu . Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a comprar el mejor vaporera de bambú:

  • Solo compre un vaporizador de bambú con bambú de primera calidad para garantizar que no haya olores que interactúen con su comida y que sea completamente saludable para su familia. Su vaporizador para cocinar depende de la calidad del bambú.
  • Seleccione un vaporizador de bambú sin BPA. BPA (bisfenol A) es un compuesto sintético orgánico utilizado en muchos bienes de consumo comunes. Sin embargo, el BPA exhibe propiedades similares a las hormonas que imitan el estrógeno, lo que generó preocupaciones sobre los posibles efectos sobre la salud, incluidos el cáncer, la infertilidad y el asma.
  • Una tapa bien tejida a mano asegurará que el vapor no pueda escapar.
  • La tapa se mide perfectamente para caber en las cestas de vapor.
  • Una canasta de bambú de dos niveles para dejar espacio para cocinar más porciones a la vez.
  • Los listones de bambú entre los niveles de la cesta deben ser lo suficientemente anchos para que pase el vapor (para que ambos niveles se cuezan al vapor de manera uniforme).
  • Verifique que su vaporera de bambú esté unido con una mecha de bambú (no pegamento ni cobre).
  • Verifique que no haya metal en su vaporera de bambú, que se calentará mucho y tiene el potencial de quemarse.
  • Siempre busque un vaporizador de bambú que esté respaldado por una garantía de devolución del 100% de su satisfacción para darle tranquilidad (si no está satisfecho, podrá devolverlo para obtener un reembolso completo).

La mejor vaporera de bambú para hacer arroz

Reishunger Vaporera de bambú

Reishunger Vaporera de bambú

prepare arroz como si estuviera en China

Ideal para la cocina lenta de arroz, pescado o verduras

La mejor calidad de bambú duradero

para dos personas / 3 partes: 2 pisos y 1 tapa / Dimensiones: Diámetro: 25 cm / Altura: 14,5 cm

También es maravillosa para servir comida, incluyendo 2 toallas de algodón

Cómo usar una vaporera de bambú para cocinar comidas saludables en 3 sencillos pasos

En un mundo donde gran parte de nuestra comida se procesa, fríe o hierve sin reconocimiento, un vaporizador de bambú puede parecer casi … extraño. Bueno, de hecho lo es!

Los vapores de bambú se originaron en China; Mushiki es el vapor chino original hecho de bambú y utilizado en la cocina asiática . Se pueden apilar uno encima del otro, como capas escalonadas, para que el vapor pueda cocinar muchas porciones al mismo tiempo.

La cocción al vapor ayuda a los alimentos a retener vitaminas y minerales muy necesarios que, a su vez, nutren el cuerpo.

El vaporizador de bambú le permite volver a lo básico: alimentos saludables, elaborados con materiales totalmente naturales que literalmente alimentan su cuerpo y mente.

¡”Saludable” no tiene que significar “lento y tedioso”! De hecho, es más probable que cree comidas rápidas, fáciles y bajas en grasa en una vaporera de bambú.

En general, no se recomienda colocar alimentos directamente sobre el bambú; siempre es una buena idea forrar su vaporizador, especialmente si se trata de pescado o pollo al vapor (sí, puede vaporizar todo eso en su vaporizador de bambú). La cera o el papel de hornear funcionan bien como revestimiento para un vaporizador de bambú, pero un vaporizador de bambú superior vendrá con revestimientos precortados y libres de BPA. tiempo cocción vaporera bambú

Paso # 1 – Prepárate

Asegúrese de tener los elementos necesarios antes de cocinar al vapor:

  • Una vaporera de bambú limpia : si el vaporizador es nuevo, siga los pasos a continuación
  • Forros de papel premium  : para evitar que los alimentos se peguen al fondo de las cestas. Asegúrese de que tenga el diámetro del tamaño correcto.
  • Un recipiente : una cacerola profunda, un wok , una olla o cualquier cosa que permita que la canasta se ajuste firmemente en la parte superior, descansando sobre su borde, sin deslizarse dentro. Para retener el agua que humeará y cocinará la comida
  • Utensilios de cocina : sintonizador, espátula o pinzas para sacar la comida sin aplastarla.
  • Aceite vegetal : para cubrir el vaporizador de bambú cuando haya terminado de cocinar.
  • Agua tibia : para que hierva a fuego lento más rápido
  • Mitones de horno : para manipular las cestas de vapor y sacar la comida de forma segura.

Paso # 2 – Limpiar

Use este paso especialmente si su vaporizador es nuevo. Llena el fregadero con agua caliente y agrega un poco de jabón para platos. Lave las piezas del vaporizador en agua jabonosa caliente.

Enjuague bien y remoje durante 1 hora. Llena la olla grande con agua caliente limpia. Remoje todas las piezas en agua caliente y déjelas reposar durante aproximadamente 2 horas. Sácalos del agua caliente y sécalos bien.

Apila todas las cestas, pon la tapa y déjala al vapor durante otros 30 minutos. Ahora su vaporizador de bambú está limpio, desinfectado y listo para cocinar.

Paso # 3 – Vapor

¡Vamos al vapor!

  1. Llene el recipiente con agua tibia; unas pocas pulgadas de profundidad o media pulgada debajo del fondo de la canasta deberían ser suficientes
  2. Lleva el agua a fuego lento
  3. Coloque un forro de papel premium en la parte inferior de cada canasta; asegúrese de no cerrarlo completamente para permitir que el vapor llene la canasta y cocine los alimentos dentro
  4. Organice la comida dentro de las canastas, dejando suficiente espacio entre los artículos para que el vapor circule fácilmente
  5. Vuelva a traer el vaporizador de bambú, con la tapa puesta, encima del recipiente con agua hirviendo.
  6. Déjelo reposar hasta que la comida esté lista: unos minutos para las verduras simples, unos 10 minutos para los filetes de pescado o de 20 a 45 minutos para las picaduras de pollo.
  7. Si está llenando todas las canastas con alimentos que requieren la misma cantidad de tiempo para cocinar, cámbielos hasta la mitad, para que las canastas superiores se beneficien de las mismas condiciones de cocción.
  8. Verifique periódicamente para asegurarse de que el recipiente no se seque y ajuste el nivel del agua si es necesario.

Como lavar la vaporera de bambú de forma correcta

Lo mas importante que deben saber es que hay que limpiarla a mano y con agua tibia. Si quedan restos de alimentos se puede utilizar un cepillo o estropajo para limpiarla bien pero sin sumergirla en agua.

No debe utilizarse detergente porque quedara el olor en la próxima comida que hagamos en ella.
Por ultimo la secamos con un trapo de algodón limpio y permitimos que se seque completamente al aire en un sitio alejado de la luz del sol.

Entonces la guardamos en un armario o estante bien ventilado donde no se acumule la humedad para que que no se nos llena de hongos. Estos son los únicos cuidados que debes tener con la vaporera de bambú.

Cuáles son los Beneficios de cocinar con la vaporera de bambú

En la vaporera de bambú los alimentos se cocinan suavemente sin cambiar los sabores o destruir los nutrimentos. Es la mejor manera económica de comer saludable sin comprometer la integridad nutricional del alimento.

Como por ejemplo preparar brócoli en la vaporera. Los alimentos se cocinan sin necesitar altas temperaturas ni contacto directo con el agua. No se necesita mantequilla, aceite u otros tipos de grasas. Como habrás visto cocinar con vaporera es muy saludable y rico.

Te ha parecido impresionante lo rico y saludable que pueden hacer tus comidas las vaporeras de bambú claro que si. vaporera de bambu recetas. vaporera bambú ventajas

Las mejores vaporeras de bambú para cocinar saludable y rico

vaporera de bambú Harcas

vaporera de bambú Harcas

CHIO Cuoci Vapore

CHIO Cuoci Vapore

Cómo cocinar pollo en una vaporera china de bambú

Una verdadera vaporera de bambú te da muchas variantes que hasta puedes preparar vapor pechugas de pollo sin la necesidad de agregar aceite o mantequilla.

Para asegurarse de que el pollo no sea demasiado simple, infunde sabores adicionales cortando las pechugas de pollo con un cuchillo afilado y luego agregue el condimento justo dentro de la carne (hierbas frescas como salvia, albahaca, tomillo o perejil y el ajo se combinan bien con el pollo ) o echa un vistazo a esta receta de pollo y verduras al vapor de bambú .

Frota la mezcla de hierbas sobre cada pechuga de pollo, colócala en un forro en el nivel inferior y luego agrégala al vaporizador. Convierta el vapor de la bola de masa  en una maravilla de una olla agregando verduras sazonadas (se cocinarán más rápido si se cortan en rodajas finas).

Esta comida completa tomará alrededor de 10-15 minutos de vapor; pero es especialmente importante que el pollo esté bien cocinado, así que corte la parte más gruesa para verificar. El pollo es seguro para comer cuando no hay rosa adentro y los jugos son transparentes (o use un termómetro en la parte más gruesa del pollo para verificar una temperatura de al menos 160 ° F).

Cuál es el Tiempo cocción de las diferentes verduras al vapor

Kale,espinacas, acelgas, y otras verduras de hoja verde: entre 2 y 3 minutos
Espárragos: entre 4 y 6 minutos
Brócoli y coliflor: entre 5-6 minutos
Coles de Bruselas: entre 9-10 minutos
Zanahorias cortadas en rodajas de unos 6 milímetros: entre 6-8 minutos
Judías: entre 2-3 minutos
Guisantes: entre 4-5 minutos
calabacines y similares: entre 6-7 minutos
Calabaza y patatas: entre 10-20 minutos

Si llegaste hasta acá es porque ya estas decidida a comprar una vaporera de bambu. Po eso te dejo las mejores vaporeras de bambú de Amazon para que elijas la que mas se adapta a tus necesidades y pongas en practica todas las recetas con este tipo de vaporera.

Top 5 de las mejores vaporeras de bambú de Amazon

Vaporera de bambú (15x9cm)

Vaporera de bambú (15x9cm)

Vaporera de Bambú 25cm

Vaporera de Bambú 25cm

Vaporera de bambú de 2 Pisos con Tapa, 20 cm

Vaporera de bambú de 2 Pisos con Tapa, 20 cm

CHIO Cuoci Vapore

CHIO Cuoci Vapore

Reishunger Vaporera de bambú (Ø 25 cm, 2 Pisos)

Reishunger Vaporera de bambú (Ø 25 cm, 2 Pisos)

vaporera de bambu amazon

También puede interesarte

Lamparas chinas de papel

Lamparas chinas de papel

Lamparas chinas de papel No solo en China o países asiáticos se utilizan estas lamparas de papel también en diversas ...
Leer Más